Semi di zucca tostati e leggermente salati

Descrizione del prodotto e curiosità

I semi di zucca tostati e leggermente salati, noti anche come pepitas, sono uno spuntino popolare a base di semi di zucca. I semi vengono prima rimossi dalla zucca e puliti, quindi tostati per esaltarne il sapore e la croccantezza. Il processo di tostatura può essere fatto con o senza olio e i semi sono spesso conditi con sale per aggiungere un maggior gusto. I semi di zucca tostati leggermente salati sono uno spuntino nutriente che fornisce una buona fonte di proteine, fibre e grassi sani. Sono anche ricchi di vari minerali come magnesio, fosforo e zinco. Possono essere gustati come spuntino da soli o aggiunti a una varietà di piatti, come insalate, miscele di frutta o prodotti da forno, per aggiungere una consistenza croccante e gustosa.

Principali produttori mondiali

Il principale produttore mondiale di semi di zucca tostati e leggermente salati è l'Ucraina.

INGREDIENTI

Semi di zucca
Sale

VALORI NUTRIZIONALI (100 gr.)

• Proteine 28,75 g.
• Grassi 35,01 g di cui saturi 6,55 g.
• Carboidrati 9,03 g di cui zuccheri 1,06 g.
• Fibre 6,3 g.
• Sale 5 g.

ORIGINE: UCRAINA