Pinoli Mediterranei

descrizione prodotto e curiosità

I pinoli mediterranei sono un tesoro culinario derivato dai pini che crescono nelle regioni mediterranee. Questi piccoli semi dai sapori intensi e ricchi hanno una storia culinaria che risale a secoli fa e sono un ingrediente essenziale in molte cucine mediterranee. Ecco una descrizione dei pinoli mediterranei:

I pinoli mediterranei sono raccolti dalle pigne dei pini, alberi caratteristici delle zone mediterranee, come l'Italia, la Spagna, la Grecia e la Turchia. La raccolta è spesso un processo manuale, in cui i pinoli vengono estratti dalle pigne una volta mature e poi accuratamente separati.

I pinoli mediterranei sono piccoli semi a forma di goccia, con una lunghezza di circa 1 centimetro. Hanno una colorazione beige pallida e una forma affusolata.

I pinoli mediterranei sono un ingrediente versatile in cucina. Si utilizzano comunemente per arricchire insalate, pesti, salse, piatti di pasta, e molto altro ancora. Possono essere tostati leggermente per esaltarne il sapore o utilizzati crudi per aggiungere un tocco di croccantezza a molte ricette.

I pinoli mediterranei sono una fonte di nutrienti essenziali, tra cui proteine, grassi sani, vitamine, e minerali. Sono anche ricchi di antiossidanti e acidi grassi omega-3.

Nei paesi mediterranei, i pinoli sono spesso un ingrediente chiave in piatti tradizionali come il pesto genovese, la pastella per il pesce fritto e il baklava greco. La loro presenza in molte ricette locali ne enfatizza l'importanza nella cultura culinaria mediterranea.

I pinoli sono considerati un alimento sano e benefico per la salute del cuore, grazie ai grassi monoinsaturi e polinsaturi. Sono anche una buona fonte di energia immediata.

In breve, i pinoli mediterranei sono un ingrediente prezioso che aggiunge un tocco di ricchezza e complessità ai piatti. La loro versatilità, sapore unico e valori nutrizionali li rendono un must-have in cucina per chi cerca di sperimentare la varietà e l'autenticità delle cucine mediterranee.

INGREDIENTI

Pinoli 

valori nutrizionali:

• grassi 68 g di cui saturi 4,9 g.
  
• carboidrati 9,4 di cui zuccheri 3,6 g.
  
• fibre 3,7 g.
• proteine 14 g.
• sale 0,01g.

ENERGIA

2816KJ/673KCAL